Soufflés poires roquefort

Soufflés poires roquefort

3.2 11 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

350 g de lait
60 g de farine de blé et un peu pour les moules
60 g de beurre doux et un peu pour les moules
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 œufs blancs et jaunes séparés
2 poires détaillées en dés
100 g de roquefort

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1096 kJ / 262 kcal

Lipides 18 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes fromagères 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35 min

Cannelés au pamplemousse

12 godz.

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 min

Terrine de feta au basilic

3 godz.

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1 godz.

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 min

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45 min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50 min

Soufflé au fromage express

50 min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40 min

Flan express au roquefort

30 min

Soufflé au chèvre et au thym

1 godz.