![Panna cotta Panna cotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83B5C2C6-94C0-49CA-88B7-08E2BBB834D6/Derivates/4F93775A-B405-4BAE-B826-181B1B3FABD1.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 titanium strength gelatine leaves
- 500 g pouring (whipping) cream
- 250 g full cream milk
- 150 g caster sugar, to taste
- 1 tsp vanilla bean paste or vanilla sugar
- 1 tbsp water or cognac, for brushing
- fresh seasonal berries, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1318.6 kJ / 313.9 kcal
- Protides
- 4.1 g
- Glucides
- 23.5 g
- Lipides
- 23.3 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 39.4 mg
Recettes alternatives
Tiramisu
5h 20min
Traditional crème brûlée
25 godz.
Panna Cotta
6h 15min
Mixed berry pavlova stack
5 Std. 30 Min
Spanish flan
7h 55min
Portuguese-style crème brûlée
25 min
Spiced panna cotta with orange gin jelly
24 Std. 35 Min
Panna cotta
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Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
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Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
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Chocolate fondant cake
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