Gelato agrodolce al cetriolo

Gelato agrodolce al cetriolo

4.3 3 évaluations

Prép. 5min

Total 8h 20min

8 porzioni

Ingrédients

Sciroppo

320 g di acqua
80 g zucchero
5 g di lecitina di soia

Base al cetriolo

800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
50 g di succo di lime spremuto fresco
10 foglie di basilico fresco lavate
50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale

Gelato al cetriolo

50 g di panna (35% di grassi)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 1.1 g

Calories 368 kJ / 88 kcal

Lipides 2.5 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Più che un gelato 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

8h 25min

Gelato Gin e lavanda

Gelato Gin e lavanda

14h 35min

Banana Split

Banana Split

55min

Gazpacho alle fragole e mandorle

Gazpacho alle fragole e mandorle

1h 20min

Zuppa di vongole e uova

Zuppa di vongole e uova

40min

Tom Yum Kung

Tom Yum Kung

30min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Croccante cocco e caffè

Croccante cocco e caffè

12h 40min

Udon con salsa di miso e pollo

Udon con salsa di miso e pollo

2h 45min

Manzo al tamarindo con riso

Manzo al tamarindo con riso

9h 10min

Terrina ai due colori

Terrina ai due colori

1h 20min

Senape

Senape

5h 15min