Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate e asciugate
- 200 g di farina tipo 00
- 200 g di ricotta vaccina, ben scolata dal siero
- 50 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 200 g di provola a pezzi (2 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipollotto a pezzi
- 1 spicchio di aglio, leggermente schiacciato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di melanzane a tocchetti (1 cm vedere consiglio)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 100 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- 2 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
Terminare la preparazione
- 6 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1821 kJ / 435 kcal
- Protides
- 20.2 g
- Glucides
- 34.5 g
- Lipides
- 25 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Strudel verza e porri (vegan)
2 godz.
Strüdel salato con funghi, feta e spinaci
1 godz. 45 min
Focaccia alle melanzane
1 godz. 50 min
Brisèe ratatouille
1 godz. 30 min
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1 godz. 40 min
Girelle alla paprika con ricotta e pomodorini
7 godz. 30 min
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1 godz. 30 min
Torta di asparagi
1 godz. 10 min
Strudel di lattuga e burrata
1sa 20 dk
Crostata di zucchine (vegan)
1 godz. 50 min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1h
Strüdel salato di zucca e ricotta
2 godz.