Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g di scalogno a pezzi
- 80 g di sedano a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di fave fresche, sgranate
- 450 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 50 g di ricotta vaccina, scolata dal siero
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- crostini di pane, a piacere
- pinoli, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 749 kJ / 179 kcal
- Protides
- 7.6 g
- Glucides
- 20.8 g
- Lipides
- 7.3 g
- Fibre
- 4.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema di finocchi
35 min
Vellutata di zucca
30 min
Vellutata di cavolfiore
50min
Vellutata di finocchi e zafferano
50min
Vellutata al cavolo viola e kefir
50min
Vellutata di carciofi e taleggio
55 min
Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
45 min
Crema di fave al finocchietto
50min
Vellutata di porri e radicchio
55 min
Vellutata di verza al vino bianco
50min
Purè di cavolo viola
40min
Pancotto fave e zucca
6 godz. 30 min