Tartare de saucisson et cornichons

4.3 3 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

40 g d'huile d'olive
2 jaunes d'œufs
1 c. à café de moutarde
2 c. à café de sauce Worcestershire
8 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 échalote
200 g de saucisson sec
1 c. à café de câpres au vinaigre
8 cornichons (petits)
pain de campagne
huile d'olive
ail en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2231.3 mg

Protides 9.7 g

Calories 1187.2 kJ / 283.8 kcal

Lipides 24.5 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 7.3 g

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Les cornichons 10 Recettes
France

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