Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine
Ingrédients
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500 g de filet de porc, dénervé à température ambiante, (Ø 5-6 cm env.)
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8 tranches de bacon
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2 gousses d'ail
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60 g d'oignon coupé en deux
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200 g de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)
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20 g d'huile végétale
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400 g de tomates concassées en conserve
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200 g de crème
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700 g d'eau
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20 g de concentré de tomate
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1 c. à café bombée de paprika fumé, moulu
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1 cube de bouillon de légumes
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30 g de marsala sec
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1 c. à café de sucre
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
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300 g de pâtes sèches type linguine
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80 g de fromage à tartiner
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80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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persil frais haché, pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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