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Empanada's met Kip

Empanada's met Kip
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Prép. 45min
Total 2h 30min
20 stuk
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Ingrédients

  • water
    250 g
  • eieren
    5
Empanada-vulling
  • olijfolie
    30 g
  • uien gehalveerd
    250 g
  • teentje knoflook
    1
  • zout
    1 tl
  • tomatenpuree
    1 el
  • rode paprika in stukjes van 2 cm
    200 g
  • groene olijven, ontpit
    60 g
  • paprikapoeder
    1 tl
  • komijn, gemalen
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen
    ½ tl
  • kippenborst filet, zonder vel in stukken (2-3 cm)
    400 g
Empanada's bakken
  • patisserie bloem
    390 g
  • zout
    1 tl
  • boter in stukken
    120 g
  • water
    100 g
  • azijn (optionnel)
    1 tl
  • bloem om te bestrooien
  • ei losgeklopt, om te bestrijken
    1

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 261.9 mg
Protides 9.4 g
Calories 766 kJ / 183 kcal
Lipides 9.2 g
Fibre 1.3 g
Graisses saturées 4.3 g
Glucides 15.4 g

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