Khachapuri - Georgisch kaas-ei brood

Khachapuri - Georgisch kaas-ei brood

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Prép. 30min

Total 2h

4 stuk

Ingrédients

Deeg

water
100 g
melk
150 g
verse gist
20 g
suiker
10 g
bloem en wat extra om te bestrooien
500 g
zout
1 tl
olie
60 g
olie
1 tl

Vullen en afwerken

feta kaas in stukken (2 x 2cm)
200 g
mozzarella goed uitgelekt, in vieren gesneden
125 g
roomkaas
200 g
zout
½ tl
peper, gemalen
¼ tl
eierdooier losgeklopt
1
eieren
4
peterselie, vers fijngehakt, om te garneren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 1775 mg

Protides 39 g

Calories 4513 kJ / 1079 kcal

Lipides 56 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 105 g

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