Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 28h

2 stuks

Ingrédients

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (optionnel)
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 4024.5 mg

Protides 73.8 g

Calories 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Lipides 121.2 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 228.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza 2.0 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Kip katsu curry met rijst

1h 40min

Tarbot in champagnesaus

Pas d’évaluation

Kimchi

Pas d’évaluation

Flammekuchen

Pas d’évaluation

Glühwein

15min

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Pas d’évaluation

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Pas d’évaluation

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Pas d’évaluation

Pindakaas Havermoutbal

Pas d’évaluation

Quiche met kool en broccoli

1h 30min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1h 20min

Portugees brood (Pão de água)

3h 30min