Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde
Ingrédients
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100 g de chou frisé
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800 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux (3 cm)
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250 g de lait
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100 g de beurre en morceaux
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1 c. à café bombée de moutarde et un peu plus pour servir si nécessaire
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1 ½ - 2 c. à café de sel
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½ c. à café de noix de muscade moulue
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½ c. à café poivre moulu
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400 g de saucisses de porc fumées
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de la moutarde pour terminer
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1 pincée de poivre moulu
-
1 pincée de sel
Niveau
facile
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