Pain complet

4.4 7 évaluations

Prép. 15min

Total 5h

8 tranches

Ingrédients

350 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé complet type 150, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombée de sel
de la farine à pain de blé complet, type 150, pour le plan de travail
de farine de riz pour saupoudrer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 7.6 g

Calories 884 kJ / 208 kcal

Lipides 1.4 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pain Artisanal 5 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon teriyaki sous-vide

Pas d’évaluation

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Sponge cake à l'orange

1h

Crème pâtissière

15min

Pain aux noisettes et poires

1h 15min

Pain brioché

45min

Kouglof rapide

1h 15min

Petits pains au seigle

12h

Flan au caramel

5h 15min

Pain blanc

3h 45min

Spaghetti bolognaise

40min