Appareils et accessoires
Crème glacée double vanille
Prép. 20min
Total 12h
8 portions
Ingrédients
-
1 gousse de vanille
-
45 g de sucre
-
570 g de crème à fouetter 33%-35% M.G.
-
30 g de lait écrémé en poudre instantané
-
⅛ c. à thé de sel
-
285 g de lait entier
-
4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
-
30 g de sucre inverti
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
97.6 mg
Protides
4.6 g
Calories
1425 kJ /
340.6 kcal
Lipides
30.1 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
18.2 g
Glucides
13.7 g
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