Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte aux pommes
Préparer. 15min
Total 1h 25min
8 tranche
Ingrédients
Croûte de tarte
-
de farine tout usage115 g
-
de beurre non salé froid, coupé en morceaux115 g
-
de sel½ c. à thé
-
d'eau60 gramme
Remplissage
-
eau680 gramme
-
jus de citron30 gramme
-
de pommes Granny-Smith évidés et extrémités coupées910 g
-
de beurre non salé coupée en morceaux225 g
-
de cassonade115 g
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à thé
-
de cannelle en poudre1 c. à thé
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 c. à thé
-
de farine tout usage4 c. à soupe
-
de sel½ c. à thé
-
caramel liquide pour servir (voir Conseil)
Infos nut. par 1 tranche
Calories
496.5 kcal /
2077.2 kJ
Protides
2.8 g
Lipides
35 g
Glucides
44.3 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
22 g
Sodium
304.8 mg
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