Quatre-quarts à l'orange

Name: Quatre-quarts à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 portion
Ingredients: farine tout usage; 255 g de sucre; 1 orange; 3 œufs de gros calibre; 85 g huile de tournesol; 130 g yogourt nature; 255 g de farine tout usage; 1 c. à soupe de poudre à pâte; ¼ c. à thé bicarbonate de soude; 1 pincée de sel

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Prép. 15min

Total 1h 15min

8 portion

Ingrédients

farine tout usage à dépoussiérer
255 g de sucre plus un supplément pour saupoudrer
1 orange non pelés, coupés en quatre, plus des tranches supplémentaires pour la garniture
3 œufs de gros calibre
85 g huile de tournesol plus un supplément pour la graisse
130 g yogourt nature

130 g crème fouettée, m.g. 35%
255 g de farine tout usage
1 c. à soupe de poudre à pâte
¼ c. à thé bicarbonate de soude
1 pincée de sel
feuille de menthe (optionnel) pour garnir, selon le goût