Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7 26 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

4 endives
500 g d'eau
40 g de beurre en morceaux, et un peu pour le plat
500 g de lait

500 g de boisson végétale à l'avoine, non sucrée
40 g de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
de la noix de muscade en poudre
400 g de jambon cuit (4 tranches)
100 g de fromage râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1266.1 mg

Protides 29.9 g

Calories 1676.8 kJ / 400.8 kcal

Lipides 24.7 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 14.5 g

Glucides 19.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS - Viandes et volailles 25 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45 Min

Riz au safran et aux champignons

1 Std. 15 Min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 Min

Courge butternut gratinée farcie au poulet

1 Std. 15 Min

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 Min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40 Min

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

40 Min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45 Min

Soupe aux légumes d'hiver

40 Min

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

1 Std.

Petites quiches lorraines sans pâte

45 Min

Soupe de potimarron

35 Min