Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

4.5 28 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

8 parts

Ingrédients

4 c. à soupe de graines de lin dorées
20 g de psyllium blond
200 g de farine de sarrasin
100 g de farine de riz complet
1 c. à café de bicarbonate de sodium
400 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
2 c. à soupe d'huile neutre
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
20 g de mélange de graines

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 456 mg

Protides 5.5 g

Calories 861.7 kJ / 206 kcal

Lipides 8.1 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 30.1 g

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