Crème brûlée portugaise

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Préparer. 10min
Total 25min
8 portions

Ingrédients

  • de lait
    1000 g
  • jaunes d'œufs (œufs moyens)
    6
  • de sucre
    200 g
  • de maïzena
    40 g
    60 g de farine de blé
  • de zeste de citron sans le ziste blanc
    3 morceaux
  • de sucre brun pour le service

Infos nut. par 1 portion

Calories 239 kcal / 1001 kJ
Protides 7 g
Lipides 8 g
Glucides 36 g
Fibre 0 g

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