Soupe Ramen

3.5 2 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

5 portions

Ingrédients

395 g d'eau
5 œufs de gros calibre biologique, élevé en pâturage
3 gousses d'ail
3 cm de gingembre frais pelé
115 g d'oignon rouge en quartiers
½ c. à soupe d'huile d'avocat
115 g de champignons shiitaké frais en tranches
1840 g de bouillon de bœuf à faible teneur en sodium
60 g miso blanc (shiro miso)
1 c. à thé d'huile de sésame grillée
15 g de sauce tamari à faible teneur en sodium
1 c. à thé de sambal oelek

1 c. à thé de sauce chili au piment rouge
450 g de nouille ramen fraîche
d'herbes et de verdures fraîches mélangées pour servir
de piment frais en tranches pour servir
de sel selon le goût
poivre noir frais moulu selon le goût

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1453 mg

Protides 20.4 g

Calories 1095.7 kJ / 261.9 kcal

Lipides 12.4 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 19.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet méditerranéen

35min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50min

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40min

Trempette aux noix de cajou à l'aneth

8h 10min

Tacos aux crevettes avec salsa

25min

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45min

Brochettes de poulet Huli Huli

50min

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Pas d’évaluation

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1h 15min

Kefta de dinde aux épices dorées

30min

Soupe au poulet et aux nouilles

50min