Gevouwen kruidenbrood

4.3 3 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 10min

20 portie

Ingrédients

Deeg

water
300 g
verse gist
40 g
suiker
½ tl
bloem plus extra voor bloem
600 g
zout
2 tl
olie
50 g

Kruidenboter

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) zacht, in stukjes, plus extra voor het invetten
120 gram
bloem voor bebloemen springvorm
teentje knoflook
1
ui gehalveerd
1
peterselie, vers alleen bladeren
3 stengels
basilicum, vers alleen bladeren
3 stengels
zout
1 tl

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 4.1 g

Calories 780.1 kJ / 186.5 kcal

Lipides 7.8 g

Fibre 1.6 g

Glucides 25.2 g

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