Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2.2 5 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 porzioni

Ingrédients

105 g di olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
45 g di farina tipo 00
200 g di vino bianco
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di origano fresco
2 - 3 foglie di alloro fresche
5 g di sale
800 g di patate pelate e a pezzi (3x4 cm)
prezzemolo fresco (optionnel) tritato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 407.4 mg

Protides 41.2 g

Calories 1889.8 kJ / 451.7 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 25.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Arrosto di tacchino con spinaci al limone

2h 30min

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

1h 30min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2h

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1h

Pollo speziato con Tabbouleh

1h 15min

Pollo al limone e Parmigiano Reggiano con tagliatelle di zucchine

30min

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1h 30min

Spezzatino di vitello con patate e mele

1h 25min

Lonza di maiale al forno con riso

1h 30min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1h

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1h 30min

Scaloppine di pollo al limone

40min