Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé
Préparer. 35min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
Biscuits au pain d'épices
-
de sucre en poudre80 g
-
d'amandes non émondées240 g
-
de levure chimique½ c. à café
-
de sel1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
-
de gingembre en poudre½ c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée¼ c. à café
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
œuf1
-
de miel60 g
Chocolat chaud épicé
-
de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette, très froide100 g
-
de sucre glace2 c. à café
-
de lait1000 g
-
de sucre en poudre100 g
-
de cannelle en poudre2 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille2 c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée½ c. à café
-
piments frais coupés en deux dans le sens de la longueur2
-
de chocolat noir 70% de cacao coupé en morceaux240 g
-
jaune d'œuf1
-
cacao en poudre pour le décor
Infos nut. par 1 portion
Calories
1236.3 kcal /
5172.5 kJ
Protides
29.2 g
Lipides
77.1 g
Glucides
116.1 g
Fibre
14 g
Graisses saturées
28.9 g
Sodium
264.2 mg
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