Croque-monsieur au saumon

Croque-monsieur au saumon

4.6 49 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 15min

4 portions

Ingrédients

Le pain de mie

500 g de farine de blé T 55, et un peu pour fariner
10 g de sel
10 g de sucre en poudre
35 g de beurre ramolli, et 1 noisette
300 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

Les croque-monsieurs au saumon

200 g d'emmental coupé en morceaux
1 échalote
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 gousse d'ail
quelques pluches d'aneth frais
200 g de fromage à tartiner
1 pincée de poivre moulu
100 g de pousses d'épinards frais
4 - 8 tranches de saumon fumé
beurre pour le plat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 856.5 mg

Protides 31.7 g

Calories 2446.4 kJ / 584.7 kcal

Lipides 34.9 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 19.4 g

Glucides 36.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Été indien 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poisson sauce coco

35min

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2h 40min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20min

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35min

Gratin de ravioli

1h 40min

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Croque monsieur à la tomate

1h

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Quiche au saumon fumé et au brie

55min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35min