Gambas rolls

Gambas rolls

3.8 4 évaluation

Prép. 20min

Total 3h 45min

8 portions

Ingrédients

120 g de lait
20 g de sucre en poudre
8 g de levure boulangère fraîche
25 g de beurre
250 g de farine
½ œuf et 2 jaunes (dont 1 dilué dans 1 c. à soupe d’eau)
1 pincée de sel
1 c. à soupe de moutarde fine
1 pincée de piment d'Espelette
du poivre moulu
200 g d'huile de tournesol
100 g de fromage blanc nature
1 branche de céleri en petits dés
15 gambas cuites décortiquées, en morceaux
1 trait de jus de citron
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
5 radis roses
herbes aromatiques fraîches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 0 mg

Protides 20 g

Calories 1936 kJ / 465 kcal

Lipides 31 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet au citron et riz

45min

Nuggets de poulet et dip au parmesan

30min

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

1h

Boulettes de poulet aux pommes de terre

2h 10min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35min

Minipastillas au poulet

55min

Tarte au magret fumé

45min

Croque-monsieur au saumon

2h 15min

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35min

Pain pide au bœuf haché

2h 30min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3h 15min