Gambas rolls

Gambas rolls

3.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 45min

8 portions

Ingrédients

120 g de lait
20 g de sucre en poudre
8 g de levure boulangère fraîche
25 g de beurre
250 g de farine
½ œuf et 2 jaunes (dont 1 dilué dans 1 c. à soupe d’eau)
1 pincée de sel
1 c. à soupe de moutarde fine
1 pincée de piment d'Espelette
du poivre moulu
200 g d'huile de tournesol
100 g de fromage blanc nature
1 branche de céleri en petits dés
15 gambas cuites décortiquées, en morceaux
1 trait de jus de citron
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
5 radis roses
herbes aromatiques fraîches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 0 mg

Protides 20 g

Calories 1936 kJ / 465 kcal

Lipides 31 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Macarons au saumon fumé

1u.

Croquettes de poulet, sauce à l'ail et aux fines herbes

35min

Coquille de Noël (brioche)

2u. 30min

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2u. 15min

Raviolis wonton frits et poêlée de chou aux cacahuètes

1u. 20min

Sauté de bœuf, brocoli, poivron et nouilles à l'asiatique

25min

Saltimbocca alla romana

25min

Brioches roulées salées

4u. 45min

Ravioli au bœuf

2u. 30min

Burgers de Dinde avec Galettes de Patates Douces spiralées

1u.

Pain à l'ail et au thym

2u. 20min

Frozen mojito

10min