Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Prefermento
- 100 g di farina integrale, preferibilmente biologica
- 80 g di acqua
- 1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)
Impasto
- 5 g di lecitina di soia
- 100 g di bevanda a base di soia
- 300 g di farina integrale, preferibilmente biologica + q.b.
- 70 g di zucchero
- 35 g di burro a pezzi
- 35 g di olio di arachidi
- 1 pizzico di sale
- farina integrale, preferibilmente biologica
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 753 kJ / 180 kcal
- Protides
- 4.2 g
- Glucides
- 28.8 g
- Lipides
- 6.1 g
- Fibre
- 3.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pane toscano con lievito madre
5h
Panini per burger (vegan)
5h
Pan Brioche
8hod.
Pan brioche integrale
21 Std. 45 Min
Pane al rosmarino
10h 55min
Pane di segale
3 Std. 20 Min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40min
Treccia di grano duro alla salvia
5h
Pane integrale con muesli
4 Std.
Il pane di Altamura
4 Std.
Pane multicereali
17h 30min
Pan brioche allo yogurt
5h 15min