Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Prefermento
- 100 g di farina integrale, preferibilmente biologica
- 80 g di acqua
- 1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)
Impasto
- 5 g di lecitina di soia
- 100 g di bevanda a base di soia
- 300 g di farina integrale, preferibilmente biologica + q.b.
- 70 g di zucchero
- 35 g di burro a pezzi
- 35 g di olio di arachidi
- 1 pizzico di sale
- farina integrale, preferibilmente biologica
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 753 kJ / 180 kcal
- Protides
- 4.2 g
- Glucides
- 28.8 g
- Lipides
- 6.1 g
- Fibre
- 3.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pane integrale in cassetta
4h
Pane ai cereali con i semi
3u. 10min
Pan brioche allo yogurt
5h 15 min
Pane di segale
3h 20 min
Baguette tradizionale
15h 35min
Pane rustico
2h
Pan brioche integrale
21h 45min
Pane multicereali
17 Std. 30 Min
Pane toscano con lievito madre
5sa
Pane integrale con muesli
4h
Pane con farina di mais
5 godz. 5 min
Pan Brioche
8 Std.