Versions compatibles
Tarte tatin di fichi con salsa dolce al caprino
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta brisée dolce
- 150 g di farina tipo 0
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di acqua
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- ½ cucchiaino di cannella in polvere (optionnel)
Farcitura
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 80 g di zucchero
- 6 fichi a metà
Salsa al caprino
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 40 g di zucchero
- 75 g di latte
- 120 g di formaggio caprino a pezzi (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1326 kJ / 317 kcal
- Protides
- 4.7 g
- Glucides
- 34.1 g
- Lipides
- 18.9 g
- Fibre
- 1.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella
2h 20min
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3h 15min
Involtini filanti al cavolo rosso
1h 15min
Tarte Tatin di mele (senza glutine)
1hod. 25min
Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)
2hod.
Piramide allo zafferano con coulis ai lamponi e basilico
6 Std. 25 Min
Budino di zucca e arancia
1ωρ. 35 λεπτ.
Torta rovesciata ai fichi
1h 15min
Cioccolata allo zenzero
30 λεπτ.
Salsa ai porri caramellati
30 λεπτ.
Gelato alle castagne
10h 30 min.
Crostata di zucca all'amaretto
3h 45 min.