Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

80 g de carotte en morceaux
90 g de poireaux en morceaux
80 g de céleri-branche en morceaux
30 g de beurre
500 g de pommes de terre en cubes (1.5 cm)
500 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de boeuf

1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1 c. à café sarriette
500 g de haricots verts, frais ou congelés (décongelés)
250 g de chair à saucisse déjà assaisonnée (voir conseil)
250 g de haricots blancs en boîte, égouttés (poids net égoutté)
1 c. à café de sel fin
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
2 c. à soupe de persil frais haché

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Lipides 22 g

Fibre 13.4 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repas du soir 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1h

Curry de courge au poulet

45min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1h

Soupe de légumes à l’orge perlée

1h 15min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2h

Bœuf Stroganoff

1h

Hot-dogs

35min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50min

Gyros rapide et tzatziki

30min

Tout montrer

Tout montrer