Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.4 59 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 15min

8 parts

Ingrédients

100 g de raisins secs de Corinthe
200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs et 1 jaune pour dorer
100 g de beurre en morceaux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 58.2 mg

Protides 10.6 g

Calories 1721.9 kJ / 411.5 kcal

Lipides 13.4 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 7.7 g

Glucides 62.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Petits pains aux pépites de chocolat

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10min

Tarte au sucre

Tarte au sucre

3h 50min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4h 15min

Petits pains au lait

Petits pains au lait

1h 45min

Coquille de Noël (brioche)

Coquille de Noël (brioche)

2h 30min

Petits pains au lait et sucre perlé

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50min

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

6h 25min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min