Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3.6 9 évaluations

Prép. 30min

Total 8h

6 parts

Ingrédients

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
150 g de sucre en poudre
5 g de sel
2 œufs dont 1 battu
35 g de beurre demi-sel en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
150 g de beurre mou
1 c. à soupe bombée de cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en grains

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 394.6 mg

Protides 7.8 g

Calories 2201.3 kJ / 526.1 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 16.7 g

Glucides 63.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Stollen

Stollen

3h 45min

Brioche tressée de Noël

Brioche tressée de Noël

1h 45min

Brioche à la cannelle glacée

Brioche à la cannelle glacée

2h 20min

Pain d'épices au miel de fleurs

Pain d'épices au miel de fleurs

1h

Bonbons en gelée au citron et gingembre

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1h 30min

Brioche italienne

Brioche italienne

3h 15min

Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

3h 10min

Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4h

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Cake marbré à la vapeur

Cake marbré à la vapeur

1h 15min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h