Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.4 78 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

Le bœuf

2 c. à café de grains de poivre de Kampot
3 gousses d'ail
1 oignon émincé
500 g de viande de bœuf à griller, en dés
3 c. à soupe de sauce d'huître
2 c. à soupe de sauce de soja salée
4 c. à soupe de sauce de soja sucrée (kecap manis)
1 ½ c. à soupe de fécule de maïs

Le riz

150 g de riz au jasmin
400 g d'eau
3 gousses d'ail
2 oignons nouveaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
70 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de sauce d'huître

La cuisson de la viande

2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 tomates en quartiers, pour le service
½ concombre en rondelles, pour le service
½ oignon rouge émincé, pour le service
8 feuilles de laitue
1 citron vert non traité en quartiers, pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g

Calories 2351 kJ / 560 kcal

Lipides 22 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recettes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet frit coréen

3h 10min

Sayadieh (riz épicé au poisson)

50min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Riz au bœuf et brocoli

50min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min

Boulettes de poulet asiatiques

25min

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Bœuf thaï et purée de patates douces

45min

Cheese naan indien

2h 40min

Assortiments de makis

1h 30min