Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

4.3 105 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

670 g d'eau
300 g de champignons de Paris frais coupés en 4
50 g d'huile d'olive
50 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
320 g de riz spécial risotto de type carnaroli
100 g vin blanc
1 cube de bouillon de légumes
5 g de sel
300 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
50 g de beurre en cubes
50 g de parmesan râpé
2 c. à café de persil frais (optionnel) finement haché
2 c. à café de basilic frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1096.3 mg

Protides 23 g

Calories 2658.7 kJ / 635.5 kcal

Lipides 27.2 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 11.2 g

Glucides 69.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement festif 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

40min

Risotto aux champignons

30min

Soupe de crevettes aux vermicelles

30min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Penne aux asperges et au brocoli

30min

Riz blanc au citron et à l'ail

35min

Risotto de petites pâtes aux crevettes

25min

Salade d'agrumes avec vinaigrette à la menthe

30min

Bolognaise végane

50min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35min

Risotto au bacon et champignons de Paris

45min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min