Appareils et accessoires
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
Prép. 10min
Total 30min
6 porții
Ingrédients
-
gălbenușuri de la ouă medii3
-
muștar de Dijon1 ½ linguriță cu vârf
-
sare de mare plus după gust1 priză
-
piper negru măcinat plus după gust1 priză
-
zeamă de lămâie20 g
-
ulei de măsline50 g
-
ulei de floarea soarelui250 g
-
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse5
-
capere în oțet scurse și clătite2 linguri
-
ceapă roșie tăiată jumătăți40 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele3 fire
-
cepșoare tăiate jumătăți5
-
ouă de prepeliță12
-
apă500 g
-
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)750 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Protides
8 g
Calories
2601 kJ /
628 kcal
Lipides
56 g
Glucides
23 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Super Salate
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1h 35min
Mascarpone cremos cu mere caramelizate
30min
Fettucine cu roșii și crevete
50min
Gulaș de vită
2h 45min
Crumble cu afine și miere
1h 40min
Ouă umplute
55min
Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă
55min
Sufleu Blintz cu brânză
1h 10min
Sos de piper
30min
Midii în stil provensal
35min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Cartofi Dauphinoise
50min