Versions compatibles
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși, feliați (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 56 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Budincuțe de portocale, gătite la aburi
Pas d’évaluation
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Pas d’évaluation
Parfait de vanilie și mascarpone
2h 40min
Crochete cu măsline
30min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30min
Tort Napoli cu cartofi
1h 30min
Paella cu chorizo și crevete
45 min
Burgeri cu carne de porc gătită lent
4h 50min
Pere cu vin și mirodenii
45 min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4sa 25 dk
Tartă Bourguignonne
1h 30min
Supă ungurească de ciuperci
30min