Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluat
- 85 g unt, rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
- 250 g făină, plus pentru presărat
- 1 linguriță sare de mare fină
- 100 g apă, rece ca gheața
Umplutura
-
100
g brânză Gruyère, tăiată în bucăți
ou 100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți - 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 30 g ulei de măsline
- 1 linguriță sare de mare fină
- 400 g carne tocată de vită
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Sos alb
- 40 g făină
- 40 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 400 g lapte
- 1 priză sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2339 kJ / 559 kcal
- Protides
- 22.5 g
- Glucides
- 44.8 g
- Lipides
- 32.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tartă cu ciuperci
50 min
Tartă cu praz și jambon
1 godz. 55 min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1 godz.
Clafoutis cu cireșe
50 min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1 godz. 15 min
Flan rapid de Roquefort
30 min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min
Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure
1 godz. 30 min
Quiche cu ton și ceapă verde
2 godz.
Plăcintă cu vită și găluște de mălai
1 godz. 30 min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Cartofi Dauphinoise
50 min