Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 8 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 porții

Ingrédients

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 801 mg

Protides 51 g

Calories 2107 kJ / 504 kcal

Lipides 22 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cine pentru seri de toamnă 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Mazăre cu șuncă

Mazăre cu șuncă

20min

Roșii umplute cu ton

Roșii umplute cu ton

35min

Risotto cu dovlecel și brânză feta

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30min

Măsline marinate cu portocale

Măsline marinate cu portocale

10min

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1h 10min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min

Gem de afine

Gem de afine

45min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45min

Varză roșie

Varză roșie

1h

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru

35min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min