Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

3.1 7 évaluation

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
20 feuilles de menthe
1 pincée de sel et un peu pour le service
300 g de petits pois surgelés
125 g de mozzarella en morceaux
120 g de jambon blanc
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1864 kJ / 443 kcal

Lipides 13 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gnocchi margherita

30min

Curry de pois chiches, orzo et épinards

30min

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

45min

Dinde marinée au miel et légumes verts

35min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35min

One pot coquillettes au jambon cerise

15min

One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards

25min

Risotto au citron, burrata et romarin

1h 10min

Crozets au bacon, poireau et champignons

40min

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1h 30min

Risotto aux petits pois et au jambon

25min