Bouillon de poisson

Bouillon de poisson

5.0 2 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

1315 g

Ingrédients

1500 g d'eau
300 - 500 g d'arêtes de poisson coupées en morceaux (env. 5 cm/1 po) (voir Conseil)
½ c. à thé de sel
2 feuilles de laurier déshydratées
200 g carotte coupées dès (5cm)
1 bulbe de fenouil coupée en 4
6 grains de poivre noir
300 - 350 g d'oignons espagnols, en quartiers

Niveau

facile

Infos nut. par 1315 g

Sodium 3636.4 mg

Protides 133.5 g

Calories 3942.5 kJ / 942.3 kcal

Lipides 32.1 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 32.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30min

Biscuits Biscoff à l'avoine

30min

Sauce barbecue chinoise

30min

Bouillon de poulet maison

50min

Mayonnaise bistro

5min

Lait d’amandes

1h 20min

Lait D'Avoine (Métrique)

1h 10min

Biscuits au sucre et aux épices (métrique)

1h 40min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

45min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

40min

Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique

1h 35min

Sorbet aux fruits (TM6 Metric)

5min