Douhua (savoury bean curd)

Douhua (savoury bean curd)

5.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 10h 25min

6 portions

Ingrédients

dried soybeans
200 g
water plus extra to soak and cook
2250 g
Glucono Delta Lactone (GDL) (see Tips)
½ tsp
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp
vinegar
1 tsp
soy sauce
3 tsp
sesame oil
1 tsp
red chilli oil (optional)
1 tsp
fried shallots to serve
spring onion/green onion to serve
long red chilli to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 162.9 mg

Protides 3.8 g

Calories 233.4 kJ / 55.8 kcal

Lipides 2.4 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 5.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30min

Pan-fried pork buns

2h

Dan dan mian (dandan noodles)

1h 10min

Raspberry chiffon cake

5h 15min

Turmeric fried chicken

13h 10min

Pearl rice meatballs

2h

Hot and sour prawn soup

45min

Soy milk jellies with coffee syrup

3h 55min

Chinese greens with XO sauce

1h 50min

Eggless mayonnaise

10min

Mixed mushroom congee with pickled eggs

24h 40min

Kalguksu (chicken noodle soup)

1h 15min