Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan
Ingrédients
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30 g de parmesan
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60 g de gruyère
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½ c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
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9 crevettes crues, décortiquées et déveinées, de gros calibre
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paprika doux en poudre pour assaisonner, selon le goût
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sel pour assaisonner, selon le goût
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poivre noir moulu pour assaisonner, selon le goût
Sauce
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170 g d'oignons en morceaux
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170 g de tomates italiennes, de type Roma en quartiers
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115 g de poivrons rouges en morceaux
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2 gousses d'ail
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15 g d'huile d'olive vierge extra
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½ c. à thé de sel
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½ c. à thé de paprika en poudre
Polenta
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825 g d'eau
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255 g de lait entier
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100 g de semoule de maïs
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½ c. à thé de sel
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enduit à cuisson antiadhésif
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60 g de beurre non salé en morceaux
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255 g de roquette pour servir
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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