Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

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Prép. 25min

Total 1h

2 porzioni

Ingrédients

2 calamari di media misura puliti ed eviscerati
2 pomodori secchi
2 spicchi di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
2 gamberoni giganti freschi puliti
20 g di vino bianco
1560 g di acqua
1 pizzico di sale
30 g di cous cous precotto
10 g di pangrattato
30 g di succo di limone

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 612.4 mg

Protides 18.3 g

Calories 1307.5 kJ / 312.5 kcal

Lipides 17.1 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 21 g

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