Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

400 g di carne trita d'agnello
200 g di cipolla in quarti
10 g di olio extravergine di oliva
220 g di melanzane a cubetti (3 cm)
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di mix di spezie alla cannella
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
50 g di concentrato di pomodoro
50 g di uvetta sultanina
1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
250 g di acqua
200 g di chicchi di quinoa sciacquati

Niveau

facile

Infos nut. par 160 g

Sodium 0.2 mg

Protides 16 g

Calories 1105 kJ / 263 kcal

Lipides 10 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crescere insieme 59 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpettine di patate e tacchino

Polpettine di patate e tacchino

1h 30min

Nuggets di pollo e cavolfiore (10-12 mesi)

Nuggets di pollo e cavolfiore (10-12 mesi)

50min

Tortine del Re di Halloween

Tortine del Re di Halloween

2h

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

40min

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1h 20min

Éclair con caramello al burro salato

Éclair con caramello al burro salato

19h

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40min

Riso con maiale insaporito

Riso con maiale insaporito

1h

Grissini cipolla e pancetta

Grissini cipolla e pancetta

3h

Affogato al caffè

Affogato al caffè

23h

Involtini alla romana

Involtini alla romana

1h

Riso spagnolo al pollo

Riso spagnolo al pollo

30min