Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

400 g di carne trita d'agnello
200 g di cipolla in quarti
10 g di olio extravergine di oliva
220 g di melanzane a cubetti (3 cm)
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di mix di spezie alla cannella
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
50 g di concentrato di pomodoro
50 g di uvetta sultanina
1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
250 g di acqua
200 g di chicchi di quinoa sciacquati

Niveau

facile

Infos nut. par 160 g

Sodium 0.2 mg

Protides 16 g

Calories 1105 kJ / 263 kcal

Lipides 10 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Crescere insieme 59 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35min

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

30min

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

40min

Polpette al sugo

1h 30min

Smoothie ACE

10min

Panini di verdure

1h

Dado per brodo vegetale senza sale

40min

Frittatine di piselli con Feta

20min

Pasta con verdure e tonno

Pas d’évaluation

Crema di patate, lattuga e riso

Pas d’évaluation

Aceto di sidro di mele e ribes

4h 20min

Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato

15min