Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Beurre bordelais
Préparer. 5min
Total 30min
400 g
Ingrédients
-
échalotes4
-
de vin rouge de Bordeaux250 g
-
bouquet garni1
-
de sel¼ de c. à café
-
de poivre moulu2 pincées
-
de crème fraîche épaisse1 c. à soupe
-
de beurre en morceaux180 g
-
de jus de citron10 g
-
persil frais ciselé, pour la finition
Infos nut. par 400 g
Calories
1747.2 kcal /
7310.1 kJ
Protides
8.8 g
Lipides
152.3 g
Glucides
52.1 g
Fibre
10.3 g
Graisses saturées
96.2 g
Sodium
649.3 mg
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