Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

4.0 7 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

200 g d'huile de tournesol
1 œuf
1 c. à café rase de sel
1 pincée de poivre moulu
2 c. à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail
4 pavés de cabillaud, avec la peau
1 filet d'huile d'olive pour le plat
4 gousses d'ail émincées
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
200 g d'eau
300 g de pousses d'épinards frais
4 filets de caramel liquide

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 573.4 mg

Protides 29.1 g

Calories 2878 kJ / 688 kcal

Lipides 60.8 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 7.6 g

Glucides 6.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les poissons avec le Sensor 34 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

35min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50min

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45min

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

9h 25min

Bar au caviar d'aubergine

1h 30min

Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur

35min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1h 20min

Sauce aïoli végane

10min

Moules au naturel

20min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min

Poisson vapeur au citron et légumes

40min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

3h 10min