Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

4.5 55 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

150 g de yaourt à la grecque
30 feuilles de coriandre fraîche de menthe fraîche et de persil frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ citron jaune le zeste et le jus
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé
100 g de fécule de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
300 g d'eau gazeuse
2 c. à café de sel
1 l d'huile de friture
1 courgette en rondelles d'1,5 cm
1 aubergine en rondelles d'1,5 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1909 kJ / 456 kcal

Lipides 16 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Ravioli ricotta et épinards

1h 10min

Pissaladière aux oignons rouges

50min

Pissaladière

2h 10min

Involtini d'aubergine à la tomate

1h 10min

Minifocaccias moelleuses

3h 30min

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4h 40min

Cocas niçoises

3h 15min

Focaccia italienne

5h 10min

Beignets de courgettes comme des acras

1h 45min

Pissaladière à l'origan

3h 20min

Galettes de pomme de terre

45min

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2h 30min