Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

4.5 52 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

150 g de yaourt à la grecque
30 feuilles de coriandre fraîche de menthe fraîche et de persil frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ citron jaune le zeste et le jus
du sel
du poivre moulu
200 g de farine de blé
100 g de fécule de maïs
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
300 g d'eau gazeuse
2 c. à café de sel
1 l d'huile de friture
1 courgette en rondelles d'1,5 cm
1 aubergine en rondelles d'1,5 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1909 kJ / 456 kcal

Lipides 16 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

45min

Pita épinards et feta

Pita épinards et feta

2h 25min

Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Bretzel aux 3 fromages

Bretzel aux 3 fromages

1h 5min

Focaccia italienne

Focaccia italienne

5h 10min

Baklava doré

Baklava doré

25h 25min

Cocas niçoises

Cocas niçoises

3h 15min

Falafels et sauce à la coriandre

Falafels et sauce à la coriandre

45min

Pitas libanaises

Pitas libanaises

2h 20min

Beignets de courgettes comme des acras

Beignets de courgettes comme des acras

1h 45min

Cheese naans au curry et à la coriandre

Cheese naans au curry et à la coriandre

3h 5min

Tapenade de Marseille

Tapenade de Marseille

15min