Mediterrane paprika's

Mediterrane paprika's

Pas d’évaluation
Prép. 20min
Total 2h
6 porties

Ingrédients

  • freekeh
    130 g
  • water, gefilterd plus extra voor het weken
    500 g
  • cherry tomaten in helften gesneden
    250 g
  • kappertjes op azijn
    30 g
  • pijnboompitten
    50 g
  • gepelde walnoten
    50 g
  • extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
    1 eetlepel
  • voedingsgist (zie tips)
    3 tl
  • gedroogde tijm
    ¼ tl
  • courgette in stukken gesneden (2-3 cm)
    1
  • knoflookteentjes
    2
  • lente-uien in drieën gesneden
    2
  • verse basilicum alleen de blaadjes
    2 takjes
  • paprika's (elke kleur), in tweeën gesneden en ontpit
    3
  • groentebouillonpasta (zie tips)
    1 tl
  • zout om te kruiden
  • gemalen zwarte peper om te kruiden

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portie

Protides 13.4 g
Calories 1623 kJ / 386.4 kcal
Lipides 21.9 g
Fibre 9.6 g
Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...