Versions compatibles
Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 650 g carne de res, sin hueso, cortado en trozos
- 1400 g de agua
- 15 g de sal gruesa
- 1 hoja de laurel, fresca
- 2 ramitas de perejil fresco
- 50 g de zanahoria
- 50 g de cebolla
- 10 g de apio
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 933.6 kJ / 223.2 kcal
- Protides
- 35.5 g
- Glucides
- 2.9 g
- Lipides
- 7.9 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 1608.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Carlota de limón
5h
Pescado a la Veracruzana
30 Min
Pozolillo de elote tierno estilo Michoacán
1h 20min
Pan para hot dog sin gluten
2h
Pollo con mole verde
1 Std.
Pastel floral
2h
Chocolate con leche rallado grueso (70-100 g)
Pas d’évaluation
Cereal de canela
1 Std.
Salchichas Frankfurt al vapor (12-14)
15 Min
Tacos de canasta
1 Std.
Helado de galleta sin gluten
10h 20min
Pozole Verde
1h 20min