Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
200
g di Cheddar, a cubetti (3 cm)
ou 200 g di Emmental o Gruviera, a cubetti (3 cm) - 2 spicchi di aglio
- 60 g di burro
- 170 g di cipolla, a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di carota, pelata e a rondelle (0,5 cm)
- 1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
- 200 g di cimette di broccolo
- 3 pizzichi di sale
- 40 g di farina tipo 00
-
300
g di brodo di pollo
ou 300 g di acqua + 1 cucchiaino di dado per brodo di pollo - 250 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2671.1 kJ / 638.4 kcal
- Protides
- 18.8 g
- Glucides
- 23.4 g
- Lipides
- 53.5 g
- Graisses saturées
- 32.1 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 606.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema di verdure invernale
50min
Zuppa frantoiana
45min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Zuppa di risoni, pancetta e verdure
55min
Minestra di orzo con zucca e peperoni
35 Min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1h
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1h 30min
Zuppa di lenticchie alla turca
1h
Zuppa di lenticchie e funghi
45min
Vichyssoise con pasta
35 Min
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
1h 10min
Zuppa di pollo e cavolfiori
40min