Versions compatibles
Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gefüllte Weinblätter
- 900 g Wasser
- 12 Weinblätter, frisch, gewaschen, ohne Stiele
- 90 g Hirse
- 500 g passierte Tomaten, konserviert
- ¼ TL Salz
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Fenchelsamen
- 60 g Sultaninen
- 20 g Pinienkerne
Joghurtsauce
- 1 Zitrone, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 150 g Joghurt, 10% Fett
- 1 EL Minzblätter, frisch
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 816 kJ / 208 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Recettes alternatives
Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması
1h 10min
Bulgur-Gemüse-Pilaw - Sebzeli Bulgur Pilavı
30min
Noahs süße Suppe - Aşure
11h 20min
Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği
50min
Grüne-Bohnen-Gemüse - Zeytinyağlı Taze Fasulye
30min
Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya
14 Std.
Salziges Joghurtgetränk - Ayran
5 Min
Vegetarische persische Bohnenpatties
1h 40min
Naturjoghurt - Ev Yapımı Yoğurt
12h
Sesamhelva - Tahin Helvası
3h 10min
Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
35min
Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
1u.