Appareils et accessoires
Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli
Prép. 30min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
-
50 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
500 g di sedano rapa pelato e a pezzi (2 cm)
-
60 g di carota pelata e a pezzi
-
80 g di funghi champignon freschi in quarti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
-
200 g di fagioli rossi in scatola scolati e sciacquati
-
20 g di salsa di soia
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
-
3 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi
-
130 g di fiocchi di avena
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
300 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (2 cm)
-
80 g di scalogno a pezzi
-
20 g di burro
-
100 g di vino bianco secco
-
150 g di brodo vegetale
-
350 g di cimette di broccolo
-
50 g di acqua
-
succo di lime, spremuto fresco a piacere
-
prezzemolo fresco le foglioline, a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1645.5 mg
Protides
21.2 g
Calories
2421.6 kJ /
578.8 kcal
Lipides
19.5 g
Fibre
16.7 g
Graisses saturées
4.8 g
Glucides
80.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Natale insolito
12 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Muffin cheesecake ai mirtilli vegan
1h 30min
Feta vegan in olio aromatico
1h 10min
Formaggio vegano di semi di girasole al forno
40min
Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)
1h 30min
Burger (vegan) (senza glutine)
4h 30min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
3h
Menù: Polpette vegetariane con contorno di patate insaporite e crema zucca e cioccolato (Bimby Friend)
45min
Wellington vegetariano
2h
Cuculli genovesi ai ceci
1h 30min
Lasagnette di zucca e cavolo riccio
40min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2h 20min
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50min