Appareils et accessoires
Rösti svizzero
Prép. 45min
Total 9h
4 porzioni
Ingrédients
Cottura delle patate
-
500 g di acqua
-
1200 g di patate novelle intere, non sbucciate (vedere consigli)
Rösti
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
4 cucchiai di burro chiarificato + q.b.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
895.7 mg
Protides
6.1 g
Calories
1542.9 kJ /
368.8 kcal
Lipides
15.9 g
Fibre
6.6 g
Graisses saturées
9.8 g
Glucides
52.6 g
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